TM café

*** NOUVEAUTES ***


LE MIDI

 

Poke Bowl
Saumon mariné aux agrumes, avocat, fèves, chou rouge, riz et crudités
 
Salade César
Salade de saison, poulet sauté au soja, copeaux de parmesan
 
Filets de truite fumée du Gottéron
Salade de saison, truite fumée, mousse au raifort
 
Avocado toasts et saladine de saison
Avocado toasts saumon mariné aux agrumes
Avocado toast végétarien: oeuf et radis
Avocado toast truite fumée
 
Cheeseburger
 
et comme douceurs...
Moelleux au chocolat au coeur coulant (15 min d'attente)
 
Panna cotta à la fève Tonka & coulis fruits rouges

 

Notre chef vous concocte ces plats du mardi au samedi de 11h30 à 13h30



LE SOIR 
 

L' Agape du TM 
Assortiment de viandes froides et de fromages affinés
 
La planchette de charcuterie 
Jambon cru artisanal, terrine de poivre vert, 
saucisses artisanales aux noisettes, à l'aïl et à la bière
 
La pure fromage
Vacherin Fribourgeois, Gruyère, Mont-Vully, Feta, Manchego et Parmesan
 
Bruschetta à la tomate
Pain toasté, brunoise de tomate, huile d'olive, aïl et persil
 
La Tortilla Espagnole de "Carmen"
(selon arrivage)
 
Les Tartines Parisiennes, c'est chaud, c'est croustillant...
 
Ici c'est Fribourg
Gruyère, oignon et cornichon
 
Le chèvre
Fromage de chèvre avec un chutney d'abricot

Miniburgers

 

Notre chef vous concocte ces plats du mardi au samedi dès 17h... N'hésitez pas à réserver !